Posláním katedry je vzdělávací, výzkumná a poradenská činnost zaměřená na pochopení a analýzu ekonomických a sociálních aspektů zemědělství v tropických a subtropických oblastech směřujících ke zvýšení udržitelnosti, odolnosti, diversifikace a produktivity faremních systémů, ekonomiky domácností a hodnotových řetězců při udržitelném využívání přírodních, kapitálových i lidských zdrojů.
Z hlediska vzdělávání se katedra zaměřuje na principy fungování a analýzu faremních systémů, lokálních i globálních hodnotových řetězců, marketingu a spotřebitelského chování, přístupu chudých k financím a agrárních politik.
Výzkum katedry se zaměřuje, s ohledem na měnící se ekonomické prostředí v tropických a chudých oblastech světa, na možné změny ve využívání přírodních zdrojů i struktuře farem, mapuje fungování a analyzuje podmínky pro vytváření lokálních i globálních hodnotových řetězců se speciálním důrazem na tradiční a podužívané druhy rostlin, analyzuje spotřebitelské chování a poptávku po těchto tradičních zemědělských produktech, přístup chudých farmářů k financím a věnuje se dopadům agrární politiky na domácnosti i ekosystém.
Vizí katedry je přispět pomocí nástrojů institucionální ekonomiky i fungujících tržních mechanismů ke zlepšení životního standardu drobných farmářů, zachování původního kulturního dědictví i biodiverzity tropů a zároveň obohatit spotřebu domácností v tropických oblastech i v evropských zemích o kvalitnější, zdravější a hodnotnější zemědělské produkty.
Členové katedry jsou součástí těchto vědeckých týmů na FTZ:
- Behavioral Studies in Agri-Food Sector
- Capacity Building & Agricultural Development Team
- Cooperative Research Group
- TRACE | Tropical Farming Systems & Ecological Economics
Katedra je garantem dvou studijních programů:
- Bakalářského studijního programu International Cooperation in Agricultural and Rural Development (ICARD)
- Magisterského studijního programu International Development and Agricultural Economics (IDAE)
